🌟 Горячие блюда египетской кухни — сытные и ароматные рецепты, которые готовят дома, на улицах Каира и на праздничных столах Египта.
Здесь вы найдете рецепты настоящей таамеи (египетского фалафеля), ароматного кошари, сытного фул медамес, фаршированных овощей махши и других популярных горячих блюд египетской кухни.
Каждый рецепт — это пошаговые инструкции, доступные ингредиенты и секреты, которые передаются в семьях Египта на протяжении многих лет. Готовьте традиционные горячие блюда Египта у себя дома!
📌 В этой рубрике: уличная еда, супы, основные блюда, праздничные рецепты.
Таамея — это настоящий египетский фалафель, который готовят из нута с зеленью и специями уже более 1000 лет! Это самая популярная уличная еда Каира, которую египтяне обожают за хрустящую корочку, нежную середину и неповторимый аромат специй. В отличие от левантийского фалафеля из бобов, египетская таамея готовится только из нута, что делает её более лёгкой и
Читать далее →